С чем пьют розовое вино
Розовое вино, благодаря своей универсальности и разнообразию стилей, может хорошо сочетаться с различными блюдами. Вот несколько рекомендаций по сочетанию розового вина с разными продуктами:
С чем пьют розовое вино? Лучшие сочетания 🍷🌸
🔹 1. Лёгкие закуски
✅ Оливки и антипаста
✅ Брускетты с томатами и базиликом
✅ Свежие фрукты (персики, клубника, дыня)
✅ Сыры (бри, козий сыр, фета)
💡 Совет: Сухое розовое вино хорошо раскрывается с сыром с плесенью (голубой, дорблю).
🔹 2. Морепродукты и рыба 🦐🐟
✅ Креветки гриль, креветки с чесноком
✅ Лосось (запечённый или слабосолёный)
✅ Тунец, морской окунь
✅ Суши и роллы
🔹 3. Лёгкие мясные блюда 🍖
✅ Курица, индейка гриль
✅ Утка с фруктовым соусом
✅ Ветчина, прошутто, хамон
✅ Тартар из говядины
🔹 4. Азиатская кухня и специи 🌶
✅ Пад-тай, лапша удон
✅ Острые блюда с карри
✅ Мексиканские тако с гуакамоле
✅ Чесночные или имбирные блюда
💡 Совет: Полусухие и полусладкие розовые вина мягко смягчают остроту блюд.
🔹 5. Десерты 🍓🍰
✅ Ягодные десерты (малина, клубника, вишня)
✅ Персиковый тарт
✅ Крем-брюле, чизкейк
📌 Итог
👉 Сухие розовые вина – с морепродуктами, сырами, мясом.
👉 Полусухие – с острыми блюдами и фруктами.
👉 Полусладкие – с десертами и закусками.