С чем пьют розовое вино

Розовое вино, благодаря своей универсальности и разнообразию стилей, может хорошо сочетаться с различными блюдами. Вот несколько рекомендаций по сочетанию розового вина с разными продуктами:

С чем пьют розовое вино? Лучшие сочетания 🍷🌸


🔹 1. Лёгкие закуски

✅ Оливки и антипаста
✅ Брускетты с томатами и базиликом
✅ Свежие фрукты (персики, клубника, дыня)
✅ Сыры (бри, козий сыр, фета)

💡 Совет: Сухое розовое вино хорошо раскрывается с сыром с плесенью (голубой, дорблю).


🔹 2. Морепродукты и рыба 🦐🐟

✅ Креветки гриль, креветки с чесноком
✅ Лосось (запечённый или слабосолёный)
✅ Тунец, морской окунь
✅ Суши и роллы


🔹 3. Лёгкие мясные блюда 🍖

✅ Курица, индейка гриль
✅ Утка с фруктовым соусом
✅ Ветчина, прошутто, хамон
✅ Тартар из говядины


🔹 4. Азиатская кухня и специи 🌶

✅ Пад-тай, лапша удон
✅ Острые блюда с карри
✅ Мексиканские тако с гуакамоле
✅ Чесночные или имбирные блюда

💡 Совет: Полусухие и полусладкие розовые вина мягко смягчают остроту блюд.


🔹 5. Десерты 🍓🍰

✅ Ягодные десерты (малина, клубника, вишня)
✅ Персиковый тарт
✅ Крем-брюле, чизкейк


📌 Итог

👉 Сухие розовые вина – с морепродуктами, сырами, мясом.
👉 Полусухие – с острыми блюдами и фруктами.
👉 Полусладкие – с десертами и закусками.

Back to top button