Как лучше хранить вино в бутылках

Правильное хранение вина в бутылках влияет на его качество и сохранность. Вот несколько рекомендаций:

1. Температура:
   • Храните вино в прохладном месте с температурой от 10 до 15 градусов Цельсия. Важно избегать крутых изменений температуры.
2. Отсутствие света:
   • Избегайте прямого солнечного света и других источников света, так как свет может повлиять на вкус и аромат вина.
3. Влажность:
   • Уровень влажности должен быть относительно высоким (около 70-80%), чтобы избежать высыхания пробок. Сухость может привести к тому, что воздух проникнет внутрь бутылки и негативно повлияет на качество вина.
4. Горизонтальное хранение:
   • Храните бутылки горизонтально, чтобы пробка оставалась влажной и не высыхала. Это поможет предотвратить проникновение воздуха внутрь бутылки.
5. Отсутствие вибрации:
   • Избегайте вибраций, так как они могут повлиять на процессы созревания вина и вызвать перемешивание осадков.
6. Отсутствие запахов:
   • Избегайте хранения вина рядом с предметами, излучающими сильные запахи, такими как химические продукты или ароматизированные свечи, чтобы избежать передачи запахов в вино.
7. Стабильность температуры:
   • Избегайте изменений температуры, вызванных внешними факторами, такими как обогреватели, кондиционеры и т.д.
8. Место хранения:
   • Выбирайте место хранения, где вино будет защищено от вибраций, света и изменений температуры, например, подвал, винный холодильник или специальный винный шкаф.

Следование этим рекомендациям поможет сохранить качество вина на протяжении длительного времени.