Про вино

что значит вино столовое

Термин “вино столовое” обозначает простое вино, предназначенное для ежедневного употребления за столом. Это вино обычно не обладает сложными вкусовыми характеристиками, и его производство ориентировано на то, чтобы сделать его доступным и недорогим для широкого круга потребителей. Ниже представлена подробная статья о вине столовом, включая его характеристики, производство и как выбрать хорошее вино столовое.

Характеристики вина столового:

  1. Простота:
    • Вино столовое обычно простое и не имеет изысканных вкусовых оттенков. Основная цель — создать приятное вино для ежедневного потребления.
  2. Цена:
    • Это вино обычно более доступно по цене по сравнению с винами высокого качества и редкими сортами.
  3. Быстротечность:
    • Вино столовое не предназначено для долгого хранения. Оно создано для того, чтобы употребляться в течение короткого времени после покупки.
  4. Сорта:
    • Это вино может быть представлено в различных сортах: красное, белое, розовое, сухое, полусухое. Однако цель остается простой вкусовой палитрой.

Производство вина столового:

  1. Выбор сортов винограда:
    • Для производства вина столового могут использоваться различные сорта винограда. Выбор зависит от региона и стиля вина.
  2. Брожение:
    • Процесс брожения превращает сахар в алкоголь, создавая базовое вино. Этот этап может быть управляемым и контролируемым для достижения желаемого уровня алкоголя.
  3. Отлеживание:
    • Вино может подвергаться короткому отлеживанию для смягчения вкуса, но обычно не длится долго.
  4. Фильтрация и стабилизация:
    • Вино столовое часто подвергается фильтрации и стабилизации для улучшения его ясности и стабильности.

Как выбрать хорошее вино столовое:

  1. Цена:
    • Вино столовое обычно характеризуется доступной ценой. Высокая стоимость не всегда означает более качественное вино в этой категории.
  2. Регион:
    • Разные регионы производят вино столовое с различными характеристиками. Интересуйтесь винами из различных стран и регионов.
  3. Сорт винограда:
    • Выбирайте вина столовое, которое произведено из известных сортов винограда. Например, Chardonnay для белого вина или Merlot для красного.
  4. Отзывы:
    • Интернет и магазины часто предоставляют отзывы потребителей. Изучите их, чтобы получить представление о винах, которые вам могут понравиться.

В общем, вино столовое — это отличный выбор для повседневного употребления, обедов и ужинов. Важно помнить, что критерии выбора могут варьироваться в зависимости от ваших личных предпочтений и бюджета.

Статьи по Теме

Back to top button