Разновидности емкостей для брожения:
Стеклянные баллоны:
Преимущества: Прозрачные, что позволяет наблюдать за процессом брожения. Не взаимодействуют с вином.
Недостатки: Тяжелы и легко разбиваются.
Пластиковые баки:
Преимущества: Легкие, прочные, не реагируют с вином. Доступны в…
читать..
Автор
Dzeno 129 постов 0 комментов
Седиментация в Виноделии: Процесс и Значение
Что такое седиментация: Седиментация - это процесс, при котором твердые частицы или осадок оседают на дно сосуда…
Бентонит в Виноделии: Применение для Осветления Вина
Что такое бентонит: Бентонит – это минерал из группы силикатов, обладающий способностью образовывать глинистые…
Винные дрожжи: Состав, Применение и Отличия от Диких
Винные дрожжи – это микроорганизмы, преимущественно Saccharomyces cerevisiae, используемые для брожения винного…
Ванна с вином как спа-процедура: Польза и Вред
Ванна с вином, или винотерапия, становится все более популярным методом расслабления и ухода за кожей. Она не…
Что делать? Вино не бродит
Если ваше вино не начало бродить, то возможно, причина может быть в нескольких факторах. Вот несколько шагов,…
Секс и вино
Взаимное влияние секса и вина может рассматриваться с различных точек зрения, и опыт может сильно различаться для…
Кокур
Кокур — это сорт крымского винограда, из которого делают белое сухое вино. Виноград Кокур был выведен в Крыму и…
Сотерн
Сотерн (Sauternes) — это белое сладкое вино, производимое в регионе Бордо во Франции. Вот некоторые основные…
Грузинское Чёрное Вино (Шави Гвино)
"шави гвино" (შავი ღვინო) - это грузинское вино, также известное как "червеное" (чёрное) вино в переводе с…